22 марта школьники из Ярославля отмечали День жаворонка, возрождая старинный русский обычай выпекания булочек. В этом году учащиеся 40-й школы решили погрузиться в изучение этой народной традиции, приготовив традиционные пирожки. Ученицы Александра Новоселова и Алина Бегян поделились своими впечатлениями от процесса, отметив, что погружение в народные обычаи превзошло их ожидания.
В старину по прилету жаворонков в деревнях определяли время для начала вспашки земли. Фольклорист Алла Захарова-Крицкая рассказала о том, как люди с нетерпением ждали прилета птиц и “приветствовали” их, веря, что могут таким образом ускорить приход весны.
Для изготовления пирожков в виде жаворонков использовали изюм или кунжут для имитации глаз. Ранее эти пирожки раздавались в церквях прихожанам, а дети нанизывали их на палочки и зазывали птиц, стоя на возвышенностях. Также существовал обычай подкидывать выпечку вверх, символически отправляя птиц в небо.
Источник новости: https://www.yar.kp.ru/online/news/5730455/
Фото: ГТРК “Ярославия”
